¡Delantal de Alces cumple 2 años!

¡Hola a todos! Como bien dice el título de la entrada, hoy Delantal de Alces cumple 2 años. Parece mentira que el blog ya haya dado dos vueltas enteras al calendario. Quién me lo iba a decir cuando publiqué mi primera receta, aquel pastel marmolado de chocolate… ¡Qué recuerdos!

Por cierto, os animo a que leáis la entrada de hoy hasta el final, ya que os espera una sorpresa que os puede interesar bastante. 😉

En estos dos años el blog ha crecido mucho… Muchísimo, más bien. Inicié esta aventura en 2014, con la idea de recuperar un proyecto abandonado: un blog de cocina que había empezado meses atrás, pero al que no había dedicado el tiempo que se merecía. Cuando lo retomé, lo hice con muchas ganas. Mi sueño era que el blog pudiese convertirse en una referencia dentro del mundo de los blogs de cocina vegana. Sin duda, a día de hoy el objetivo está un poco más cerca de cumplirse que por entonces, aunque todavía queda mucho camino por recorrer.

Este segundo año ha sido muy especial. Por un lado, Lluís se ha convertido de forma oficial en parte del blog y esto ha supuesto un avance muy positivo para mejorar la calidad de las fotos y el funcionamiento de la web. Tener a alguien con quien poder formar un equipo me ha permitido dedicar más tiempo y más esfuerzos al blog. Detrás de cada receta hay muchas horas de trabajo: cocinar y ajustar la receta para que quede perfecta, hacer varias fotos y editarlas, redactar el contenido de la entrada, promocionar la publicación… Muchas veces no es fácil, pero sin duda el resultado vale la pena.

Por otro lado, este ha sido el año en el que hemos cumplido muchos de los proyectos que teníamos en mente, como aumentar el volumen de las publicaciones o ampliar el contenido del blog con artículos de nutrición y reseñas de libros de cocina. Sin duda, el proyecto más ambicioso de este año ha sido publicar nuestra primera vídeo receta, en la que os enseñábamos a hacer un delicioso brownie. Dedicamos casi todo un día a la grabación y muchas horas al montaje, pero una vez más, el trabajo duro compensó el resultado. Me sentí muy feliz cuando vi el montaje final del vídeo, porqué el resultado fue exactamente lo que me había imaginado, y esto no habría sido posible sin la ayuda de David y Lluís. Una vez más doy las gracias a nuestro amigo David por todo el entusiasmo que puso durante la grabación y el montaje, por todas las buenas ideas que aportó y, sobre todo, por su enorme paciencia. 😛

¿Qué más ha pasado durante este segundo año? Además del nuevo diseño de la web, las nuevas secciones y la vídeo receta, este año ha estado lleno de colaboraciones con distintas marcas. También hemos podido conocer a muchos bloggers y profesionales del sector, y nuestras recetas se han llevado algún que otro premio.

Como os decía al principio, Delantal de Alces es un proyecto al que dedicamos mucho tiempo y esfuerzo para hacer que cada día crezca un poquito más. Toda cosecha da sus frutos, y nuestra recompensa son todos los comentarios positivos que recibimos de todos vosotros, amigos lectores. El post de hoy os lo dedicamos a todos vosotros con mucho cariño, porqué sin vosotros el blog no tendría sentido. Os queremos dar las gracias por leernos cada día, por compartir cada post, por etiquetarnos en las fotos de vuestros platos cada vez que cocináis una de nuestras recetas… ¡Vosotros hacéis que Delantal de Alces sea cada día más grande!

Y para agradeceros todo el apoyo que nos brindáis, vamos a sortear entre todos vosotros un magnífico lote de productos veganos cortesía de Veg&Friends valorado en más de 50€. Veg&Friends es un supermercado de productos ecológicos vegetarianos y veganos en Mirasol (Barcelona). Marc y Roser son los encargados de llevar este supermercado que ofrece, además, servicio de tienda on-line. Conocíamos Veg&Friends desde hace tiempo y el aniversario de Delantal de Alces ha sido la oportunidad perfecta para trabajar con ellos. Así que hace un par de semana nos pasamos por su tienda para conocerlos en persona, ver el local y cotillear todos los productos que venden.

¡IMPORTANTE! El concurso lo vamos a hacer a través de nuestra página de Facebook.

Para participar el el sorteo de este lote de productos de veganos, tenéis que seguir los siguientes pasos:

Con el corazón contento y lleno de alegría me despido hoy. De nuevo, gracias a todos por vuestro apoyo. Nos espera otro año lleno de recetas veganas y nuevos proyectos para compartir con vosotros. ¡A por todas!