Pela la cebolla y pícala en daditos. Reserva en un platito o en un bol.
Limpia los tomates y córtalos en dados. No es necesario pelarlos. Reseva el tomate junto con la cebolla.
Pela y pica el ajo. Pica también las hojas de cilantro y reserva.
Corta los aguactes por la mitad y quítales el hueso. Con la ayuda de una cuchara, desprende la carne de la piel.
Coloca el aguacate en un bol, añádele el zumo de limón y cháfalo con la ayuda de un tenedor.
Cuando el aguacate esté bien chafado y sin grumos, añade el resto de ingredientes y mezcla bien. ¡Ahora ya tienes el guacamole listo para servir o acompañar tus platos favoritos!
Recipe by Delantal de Alces at https://delantaldealces.com/guacamole/