Paté de lentejas
- 200 gr. de lentejas cocidas
- 1 c.p. de ajo en polvo
- 1 c.p. de mugi miso
- 1 c.c de comino molido
- 20 ml. de zumo de limón
- Un manojo de cebollino
- Pimienta negra molida
- Sal
- Picamos el cebollino y lo reservamos.
- Ponemos el resto de ingredientes en un recipiente. Lo trituramos todo con la batidora de mano hasta obtener un paté denso y uniforme.
- Añadimos el cebollino picado y lo mezclamos con el resto del paté vegano.
Recipe by Delantal de Alces at https://delantaldealces.com/pate-de-lentejas/
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