Cookies con chips de chocolate
- 300 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar moreno
- ½ c.c. de bicarbonato
- ½ c.c. de sal
- 300 gr. de margarina
- 100 gr. de pepitas de chocolate
- 1 c.c. de extracto de vainilla
- Para preparar nuestras cookies primero deberemos precalentar el horno a 180º.
- Mezclamos en un bol la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal.
- Incorporamos a continuación las pepitas de chocolate, la margarina y el extracto de vainilla. Mezclamos bien hasta obtener una masa firme.
- Cogemos una porción de masa, hacemos una bola con ella y la aplanamos para darle la forma de cookie.
- Colocamos todas las cookies encima de papel vegetal en una bandeja de horno y las horneamos hasta que los bordes de las galletas estén dorados.
- Dejamos enfriar las cookies sobre una rejilla.
Recipe by Delantal de Alces at https://delantaldealces.com/cookies-veganas-chips-chocolate/
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