Limpiamos las fresas o los fresones, les cortamos el tallo y los guardamos en el congelador, dentro de una bolsa. Opcionalmente podemos corta los fresones en trozos antes de congelarlos si nuestra trituradora no es muy grande.
Trituramos las fresas o los fresones congelados junto con el yogur y el sirope de agave hasta que no queden trozos de fruta.
Añadimos las moras y trituramos unos segundos más; lo justo para que podamos ver trocitos de mora.
Pasamos la mezcla a un tupper con tapa y lo guardamos en el congelador. Pasados 30 minutos, sacamos del congelador y removemos. Guardamos de nuevo en el congelador. Repetimos esta operación durante 3 horas.
Para el topping, picamos el chocolate blanco en trozos finos con la ayuda de un cuchillo.
Servimos nuestro helado vegano de fresa y mora con un poquito de chocolate blanco.
Recipe by Delantal de Alces at https://delantaldealces.com/helado-fresa-mora-fit-vegano/