20 gr. de sirope de agave (o cualquier otro sirope)
1 c.p. de sal
Coco rallado
Preparación
Dejamos las avellanas con un poco de sal en remojo durante toda la noche.
Al día siguiente, escurrimos el agua y trituramos las avellanas con los dátiles, el cacao y el sirope de agave. Trituraremos hasta que no queden trozos de dátiles o avellanas.
Con la masa resultante, formamos las trufas y las rebozamos en coco rayado.
Ahora ya tenemos nuestras trufas de rawnie listas para comer. ¡A disfrutar!
Notas
Puedes acompañarlas con un poco de piña fresca y tendrás un postre muy sabroso y digestivo.
Recipe by Delantal de Alces at https://delantaldealces.com/trufas-de-rawnie/